Сейчас активно развивается туризм в Дагестан и мне, как путешественнику, влюблённому в свою страну, это очень приятно. В нашей стране много регионов, под описание которых подойдет слово "гостеприимные", а для Дагестана это слово хочется написать с большой буквы. На фотографии житель города Гуниб, что высоко-высоко в горах, с мелодичным именем Муртазали и традиционной для этих мест фамилией - Магомедов. Мы были у Муртазали в марте 2021 года, тогда он только открыл свой гостевой дом в городе Гуниб. Правильнее будет сказать - открыл СВОЙ дом, потому что это двухэтажное строение и есть дом, где живет Муртазали и его семья. Наш герой - музыкант, играет на традиционных дагестанских инструментах, делает огромный вклад в развитие туризма в свою родную республику и даже является почетным консулом Клуба путешествий М.Кожухова. Для своих гостей семья Муртазали готовит простую домашнюю еду (нам особенно запомнился чуду в исполнении его тёщи). Фотография сделана на горе в Гунибе, там у семьи находится дача, их летний дом. Был март месяц, но Муртазали очень хотел, чтобы за наш короткий приезд мы максимально прожили все традиции Дагестана и пригласил нас туда. Естественно, мы - вдохновлённые путешественники, отказать не могли, хоть и погода была не согласна с нашим решением. На нас шел снежный фронт. Но как мы могли пропустить такое! На горе Муртазали готовит для своих гостей мясо на камне по традиционному дагестанскому рецепту. Только представьте: гора, леденящий холод, ты своими глазами видишь надвигающийся снежный фронт, который вот-вот вас накроет, а рядом стоит горец и жарит тебе мясо на камне. Впервые в жизни я почувствала как мясо может согреть изнутри. И, кстати, до сих пор я считаю, что то мясо на камне было самым вкусным мясом из всех, что я пробовала. Проголосовать (5) |