Всем известна пословица «Щи да каша - пища наша». Она как нельзя кстати подходит к нашему открытому гастрономическому фестивалю «Ивановский капустник», ведь на нем представлено более 30 видов зеленых щей.
Ежегодно фестиваль проходит в первые выходные октября и приурочен к празднованию Дня Сергия Капустника. В этот день славяне рубили капусту для закваски и заготовок на зиму. 
Ивановский район по праву считается родиной зеленых щей. По одной из версий, рецепт зеленых щей в XVIII веке был привезен в Ниццу из усадьбы Кречетниковых, находящейся в Богородском. 
На фестивале участники - сельские поселения Ивановского района - демонстрируют свои капустные достижения: пироги с капустой и салаты по авторской рецептуре, щи. Особую атмосферу радушия и гостеприимства создает исполнение любимых народных песен творческими коллективами, манящий дым из самовара и запах щей из полевой кухни, мастер-класс по солению и квашению капусты. В этом году на фестивале было приготовлено 310 литров зеленых щей по различным рецептам. Также на фестивале представлено около 50 разнообразных блюд из капусты.
Главными задачами фестиваля является развитие территории, привлечение туристов и популяризация бренда «Ивановский капустник». Ежегодно в фестивале принимают участие представители не только близлежащих областей , но и других субъектов Российской Федерации, таких как: республика Мордовия, Краснодарский край, республика Марий-Эл, а также участники из Белоруссии. Общая численность участников фестиваля — около 5000 человек.